发表时间: 2025-12-23 12:27
冬天的大栅栏人少了些，但张一元总店还是有老茶客来打茶。雪毫是清香型茉莉花茶，花香味重没有苦涩感，适合口味淡的女生，还是金奖产品。半斤装用带总店logo的传统纸包，纸包留着能当熏香，慢慢散出茉莉花香。很多人小时候跟着家里来这里打茶，就爱看店员包茶叶的样子，总觉得总店的茶比分店香，回家灌进茶叶罐，纸包的香味能留很久。
白毛猴是中档口粮茶里的高性价比款，茶味重，花香和茶味平衡，适合给口味重的长辈送茶。除了纸包装，也能选塑封，但纸包更有北京特色，店员会再塑封防止跑味受潮。
张一元的茉莉毛尖四百多一斤，在中档茶里很出众。花香浓郁有层次，先闻到茉莉香，慢慢会浮现兰花的香气，茶汤清润柔和，入口是纯纯的茶叶和鲜花香。老茶客说这款茶喝着舒服，性价比高。
茉潮的茉莉银针做冷泡特别绝。清冽的冰糖甜裹着鲜灵的茉莉香，入口像山泉水般清冽，花香完全融入水里，没有浮在表面的感觉。喝一口整个口腔都是轻轻爽爽的，唇齿间回味十足，夏天喝着高级又解腻，很多人试过就离不开。
春伦是福州茉莉花茶老字号，赤金适合老茶友当口粮。茉莉花香柔和悠长，茶形均匀带白毫，滋味鲜醇柔和，冲泡多次还是香醇甘甜。冷泡后甜度会加倍，茶汤透亮沁香，就是价格有点小贵，喜欢纯甘甜口味的可以试试。
横县的5A茉莉龙珠是窨制工艺的巅峰。来自中国茉莉之乡，用明前绿茶坯和双瓣茉莉八次窨制，每100斤茶坯要消耗近400斤鲜花。干茶紧结如珠，85℃热水冲泡后，茶汤呈现清澈的金黄色，前调是鲜灵的茉莉香，中段浮现板栗般的甜醇，尾调带着淡淡的冰糖韵。特别适合用玻璃杯冲泡，能看茶叶像芭蕾舞者般旋转下沉，耐泡度高，早晨泡一壶能喝到午休，香气还在。
张一元的金茗芽用福鼎大白茶坯和伏天茉莉，经六窨一提传统工艺。干茶条索肥壮显毫，夹杂着少量洁白茉莉干花，热水冲入时会产生细腻的茶乳——这是茶叶富含氨基酸的标志。香气比普通款更醇厚绵长，第一泡快速洗茶，从第二泡开始能喝到教科书级的冰糖甜。用紫砂壶泡更突出甜润感，冬日煮茶加两粒红枣，就是老舍笔下的香片味儿。
横县5A茉莉龙珠的干茶紧结如珠，打开锡罐就是满满的茉莉香，像置身初夏的花田。办公室白领爱用它当下午茶，耐泡又香，同事都会问链接。茉潮的茉莉银针冷泡时，先放茶叶加冷水，冰箱冷藏两小时，拿出来喝的时候，清冽的冰糖甜裹着茉莉香，入口像喝了山泉水，清爽不甜腻，花香和茶香融合得特别好。
张一元总店的现打茶总是最新鲜，老茶客每周来打，雪毫的清香、白毛猴的性价比、毛尖的层次，都是北京味儿的代表。很多人说，张一元的茶不是贵，是喝着放心，老牌子的品质摆在那儿。
春伦的赤金喝起来有福州茉莉花茶特有的冰糖甜，茉莉花香柔和悠长，茶形均匀带白毫，滋味鲜醇柔和，冲泡多次还是香醇甘甜。冷泡后甜度会加倍，茶汤透亮沁香，就是价格有点小贵，喜欢纯甘甜口味的可以试试。
茉潮的茉莉银针冷泡后，清冽的冰糖甜裹着鲜灵的茉莉香，入口像山泉水般清冽，没有浮在表面的花香，每一口都能喝到茶叶自带的清甜，唇齿间回味十足。很多人试过就离不开，说这款茶有花的纯粹，茶的鲜爽，高级又解腻。
张一元的茉莉毛尖四百多一斤，在中档茶里很出众。花香浓郁有层次，先闻到茉莉香，慢慢会浮现兰花的香气，茶汤清润柔和，入口是纯纯的茶叶和鲜花香。老茶客说这款茶喝着舒服，性价比高，适合日常当口粮。